Karawang || Patriotjabar.com – Bupati Karawang, H. Aep Syaepuloh, SE, meninjau dapur umum milik Pemerintah Kabupaten Karawang yang berlokasi di area Kantor Dinas Sosial Kabupaten Karawang, pada Rabu (21/1/2026). Kunjungan ini dilakukan untuk memastikan kesiapan logistik serta kualitas pelayanan makanan bagi warga yang tengah mengungsi akibat banjir.
Dalam kunjungan tersebut, Bupati Aep memantau langsung proses pengolahan makanan, mulai dari ketersediaan bahan pangan, kebersihan dapur, hingga sistem distribusi makanan ke berbagai titik pengungsian. Ia bahkan mencicipi masakan yang disiapkan petugas sebagai bentuk pengecekan langsung terhadap rasa, kelayakan, dan kualitas makanan.
Menurutnya, dapur umum memiliki peran vital dalam penanganan bencana, terutama di musim hujan yang berpotensi menimbulkan banjir di sejumlah wilayah Karawang.
“Kami ingin memastikan stok bahan pangan dalam kondisi aman dan mencukupi, serta makanan yang disajikan benar-benar layak, bergizi, dan sesuai standar kesehatan. Warga yang mengungsi harus tetap mendapatkan pelayanan terbaik, meskipun dalam kondisi darurat,” ujar Bupati Aep.
Selain meninjau dapur umum, Bupati menekankan pentingnya koordinasi lintas Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dalam penanganan banjir. Ia meminta seluruh OPD terkait—seperti Dinas Sosial, BPBD, Dinas Kesehatan, Dinas PUPR, hingga aparat kecamatan dan desa—untuk terus memperkuat sinergi dan respons cepat di lapangan.
“Penanganan bencana tidak bisa berjalan sendiri. Diperlukan koordinasi yang solid antar OPD agar penyaluran bantuan, layanan kesehatan, hingga penanganan infrastruktur terdampak dapat berjalan cepat dan tepat sasaran,” tegasnya.
Bupati juga mengingatkan bahwa intensitas hujan diperkirakan masih tinggi dalam beberapa waktu ke depan. Karena itu, kesiapsiagaan harus terus ditingkatkan, baik dari sisi logistik, personel, maupun sistem penanganan darurat.
Pemerintah Kabupaten Karawang memastikan komitmennya untuk terus hadir di tengah masyarakat, menjamin kebutuhan dasar warga terdampak banjir terpenuhi, serta melakukan langkah-langkah antisipatif guna meminimalkan dampak bencana di wilayah Karawang.
(Iyan)
